Panquecas

Aprendi esta receita de panquecas esta semana, achei ideais para o meu pequeno-almoço. São ótimas, saudáveis e muito fáceis de fazer.

Ingredientes:
(Para 6 panquecas pequenas)

1 ovo
1 banana
2 colheres bem cheias de aveia
mel e canela em pó (eu não tinha canela em pó coloquei em pau)

Juntar tudo e triturar com a varinha mágica, depois numa frigideira pequena anti-aderente é só fazer as panquecas em lume brando.

Rechear com fruta fresca a gosto. Para topping eu usei mel mas podem colocar chocolate ou doce.

Ficaram lindas e muito boas!