Pelos hoteis de Portugal...

Areias do Seixo

Casamos em janeiro. O fogo ardente da paixão  não podia esperar mais (ou ainda incendiava alguma coisa) por isso embora fosse inverno, casamos e apesar do frio o sol brilhou nesse dia. Mas, agora que o fogo está mais controlado percebemos que Janeiro é uma péssima altura para comemorações, ora porque está frio, ora porque vem logo depois no mês critico do Natal e para mais é também o mês do meu aniversário. Por isso, nesta altura cancelamos sempre as comemorações e decidimos passar a comemorar o aniversário de namoro que é em junho em vez do aniversário de casamento. Os últimos anos foram em Alicante (aqui, aqui, aqui, aqui)  mas jamais me irei esquecer do ano em que fomos para o Areias do Seixo. Um hotel de Charme com consciência ambiental mas sem perder o bom gosto, requinte e conforto. Não me irei esquecer da maravilhosa sangria de frutos vermelhos e do risotto de cogumelos no restaurante a Horta. Do quarto com vista mar, da casa de banho com lareira, da decoração maravilhosa de todo o hotel, da estufa, da fogueira, da sensação de paz. Queria tanto ir outra vez.

Forminhas de Aveia

Mais uma sugestão bem simples, perfeita como sobremesa por exemplo para um jantar com amigos. Esta receita consiste em fazer forminhas de aveia que podemos fazer com antecedência e guardar até à hora de servir. Tudo se resume a uma taça de aveia, uma banana e mel, quem gostar pode colocar um pitadinha  de canela. Misturar tudo, distribuir em formas e levar ao forno durante  20 minutos até ficarem douradinhas. (Aguentam  perfeitamente 2 dias). Na hora de servir, optei por uma pequena bola de gelado e framboesas, reguei com um fio de mel e adicionei raspa de limão, mas podem optar por colocar iogurte e/ou fruta, fica ao gosto de cada um. Uma sobremesa muito bonita visualmente e sem exageros de calóricos. Experimentem e digam-me como correu!

 

O primeiro dia de praia...

Tenho alturas que anseio tanto tirar uns dias, embarcar  num avião e ir até Ibiza quem nem imaginam. Sair da rotina, esquecer a monotonia e, simplesmente  relaxar! (tão sonhadora, penso para mim própria). E de repente lembro-me, que embora isso não seja possível para já, temos sempre ótimas alternativas por cá e que nem sempre lhes damos o devido valor. É o caso das praias da Arrábida, sempre que lá vou pergunto-me porque é que não vou lá mais vezes... Já viram bem esta vista? e esta cor de água? e a tranquilidade?  Este lugar não é bom, é maravilhoso! Foi aqui que passámos o nosso fim de semana e tomara que seja só o primeiro de muitos durante este verão.

 

Detalhes do jardim no dia da festa de aniversário